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開催日 2023.4.19
閉鎖型生物生産システムの現状と将来

講演①
「フードテック食品の現状と将来性ー消費者の受容性を含めてー」　
　石川 伸一氏 (宮城大学食産業学群 教授)
　
講演②　（動画・配布資料なし）
「昆虫工場研究開発の現状と植物工場との統合の可能性」　
　 渡邉 崇人氏　  (徳島大学バイオイノベーション研究所講師 / 株式会社グリラス代表取締役CEO)
　
　コーディネーター 古在 豊樹 (植物工場研究会会長)

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