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開催日 2023.4.19
閉鎖型生物生産システムの現状と将来
講演①
「フードテック食品の現状と将来性ー消費者の受容性を含めてー」
石川 伸一氏 (宮城大学食産業学群 教授)
講演② (動画・配布資料なし) コーディネーター 古在 豊樹 (植物工場研究会会長)
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